大众难敌 3星
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1先用清水冲洗,然后放在水里浸泡30分钟。
2接着把笔管鱼的腹部和尾部,从连接的部分切开,取出笔管鱼的内脏小心鱼胆,一旦破了是很苦的,取出内脏后清洗内部。
3取出笔管鱼的眼睛,鱼身体里边有个墨囊,囊汁可食用,还比较鲜美,不喜欢的可以去掉。
4笔管鱼的腹部也要清洗干净,再根据做菜的需要,可以切成一片一片或一条一条来煮菜。
18小时前
回答问题
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