带籽笔管鱼要不要去内脏

黑名大帝 4个月前已收到2个回答举报

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狠舍不得 3星

共回答了382个问题采纳率：97.7% 评论

不需要挖去内脏

带籽笔管鱼处理的时候，要撕去体表的粘膜，露出洁白光亮的肉，最后去掉脊背的一根塑料似的筋以及触手里面包裹的眼睛就行了。

21小时前

久孤的王 2星

共回答了267个问题评论

要去的！

首先，要对笔管鱼的表面清洗，刚买回来，因为之前不知道在什么水里放养过。建议先把笔管鱼放在水里一小时左右，不管是死是活的哦。让它有一个换水的过程。

接着，然后把笔管鱼的腹部与尾部(笔管鱼须)从连接的部分切开。

接着，用刀从腹部底下切开，取出笔管鱼的内脏，鱼籽，特别小心笔管鱼有胆哦，切过鱼的人都知道，胆是苦的，千万不能破，一破整个鱼的味道就失真了。

在取出笔管鱼内脏后，清洗内部。

19小时前

48

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