外婆菜杂粮包怎么做

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用料

免治猪肉（肉馅）一份

蒜薹/蒜苗七八根

杏鲍菇一点

红指天椒六七个

胡萝卜有就加一点

青豆有就加一点

玉米粒有就加一点

蒜蓉

料酒

糖

生抽or老抽

外婆菜杂粮包的做法步骤

步骤 1

将免治猪肉/肉馅加料酒（可多一点），生粉（一点点），糖（一点点）拌匀，其他材料切丁越小越好。红色小指天椒切圈。除了蒜薹之外其他东西可以随意替换，比如青笋，芦笋都可以切丁放进去

步骤 2

热锅，肉末入锅煸炒。变色后加入蒜薹

步骤 3

加入辣椒圈

步骤 4

加入其他菜丁

步骤 5

加入酱油/生抽。本菜口味偏咸。生抽可以适当多一些。此时会出汁，不要关火。等汁收干后出锅装盘。

步骤 6

可配窝窝头，米饭或者面条

14小时前

共回答了146个问题评论

首先葱切丝姜蒜切片备用杂粮包入蒸锅蒸透，其次鸡蛋磕入碗中打散锅中放入油比炒菜稍多些油热后炒蛋最好炒碎些成小块熟后盛出，然后留少许底油放入葱姜蒜炝锅出香味后放入外婆菜，最后外婆菜自带咸味所以不用放盐放入糖和水可以体增鲜而且不会太干炒出香味且颜色油亮后放入鸡蛋炒匀出锅。

12小时前

共回答了167个问题评论

1、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀。

2、入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时。

3、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可。

9小时前

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