羊蝎子做法炖多长时间

猴子的化身 3个月前 已收到3个回答 举报
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水沸之后半小时即可。

清汤羊蝎子是一道家常菜，制作原料主要有羊脊骨、羊腿骨、花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然香叶、肉蔻、桂皮、葱姜。

1. 将羊蝎子和羊腿骨剁成块，加入清水烧开。

2. 把所有辅料用纱布包好。

3. 用勺子撇去血沫。

4. 放入料包，大火煮炖30分钟。

5. 加入盐转小火炖至1--1.5小时。

6. 加入鸡精调味，撒上香菜即可

13小时前

35

光阴旧年机 2星

共回答了252个问题 评论

羊蝎子洗干净，爐一下水放入高压锅放入盐，花椒，桂皮，料酒煮45分钟左右，即可出锅食用。

11小时前

19

软嘟嘟 4星

共回答了454个问题 评论

我们直接冷水下锅炖，一般要，炖个三四个小时，要把它弄得烂烂的。这样才比较好吃。

8小时前

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