我就是小三 2星
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厨房三宝分别是葱 、姜 、蒜。民间还有牛不葱,鱼不蒜,肉不姜的说法,其实这个很容易理解错了,很多人都以为肉不能放姜,其实恰恰相反,在做肉的时候是离不开姜片的,因为肉制品比较腥,放上生姜之后腌制一会儿,能够更好地去除腥味儿,而且还能让肉质更加鲜美。烧牛肉时也可以放大葱。煮鱼的时候也可以用蒜苗代替葱。
13小时前
回答问题
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