糯米和江米是同一种米吗

温柔那是猫 1个月前 已收到1个回答 举报
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如果能不爱 4星

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首先，江米是糯米的另一种称呼。他们其实就是一种东西 让我们先来了解一下米，米一般分为粳米、籼米、糯米三类：

1.籼米是那种外形较长的那种米（一般长是宽度的三倍），比如说我们南方一直吃的那种大米；

2.粳米是那种外形短圆的米，比如说东北大米、珍珠米；

3.还有一种就是糯米，而糯米分为籼糯米和粳糯米，粳糯米就是那种外形细长的，而籼糯米就是那种圆糯米了，也叫圆江米（比如说那种泰国糯米），在质量中，以粳糯米（圆江米）质量口感更好。

9小时前

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