韓式小发 1星
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木耳用温水泡10分钟,充分发大,清洗干净,剪去根部,撕成小块,备用
步骤2
芦笋洗干净,去掉根部和硬皮斜切成段
步骤3
八爪鱼(章鱼)清洗干净,切块;大蒜去皮,拍扁
步骤4
锅里放清水烧热,放姜片,待水烧开后,放入八爪鱼,煮几分钟,拿出来冲冷水后,沥干水份
步骤5
锅中放油,大火烧热,爆香大蒜和姜片,加入芦笋,木耳和八爪鱼炒匀至八成熟时,加入盐,生抽,白糖和鸡粉,翻炒均匀,完全熟后洒料酒,用生粉水勾芡,再淋入香油即可上碟
3小时前
回答问题
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