湖南黄骨鱼煲汤的做法

兜里有牙膏 4个月前 已收到2个回答 举报
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蘑菇伞 2星

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材料

黄骨鱼，豆腐，香葱，姜片，盐

做法

1.黄骨鱼洗净，正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺~~~

2.豆腐切小块

3.姜片先抹一遍锅（据说煎鱼不会破皮），然后，热油爆香姜片

4.放入黄骨鱼，两面煎一会儿

5.倒入热开水，煮开

6.放入豆腐，转中火煮

7.鱼汤发白，放葱花、盐调味，即可

17小时前

44

你的背包 4星

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湖南衡阳黄骨鱼堡汤：首先要把打理好的黄骨鱼在锅里放油煎一下，再放生姜片，料酒去醒，加小切碎的小米辣椒，加高汤，煲3O分钟，放盐，味精，出锅，撤葱花。

15小时前

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