75度麦芽糖和84度麦芽糖区别

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这两种麦芽糖的区别有以下几种

第一种区别，75度的麦芽糖，指的是含糖量在75%，甜度不高，并且整体颜色呈现透亮的琥珀色，84度的麦芽糖，指的是含糖量在84%甜度会更高一些，整体颜色也会更深，并且会更粘稠

第二种区别，75度的麦芽糖可以用来炒糖色或给食物上色，因为味道没有那么甜，84度的麦芽糖可以用来做零食，因为颜色和甜度都比较高

5小时前

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