凄美的转身 4星
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步骤/方式1
将带骨的鸡爪在开水中煮35-50分钟,即可达到骨肉易于分离的程度。
步骤/方式3
捞出并凉干;将鸡掌心向上,用切具由趾甲处横向将鸡趾切开,露出趾骨,然后将切具纵向向上剖至鸡掌关节处。
取出鸡趾骨;用切具尖由鸡掌关节处横向剖至鸡小腿后端,并露出小腿骨。
步骤/方式4
取出鸡小腿骨;将割开部位的皮肉压合。
17小时前
回答问题
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