笋丁肉包子馅怎么调最好吃

哥无所适从 2个月前 已收到2个回答 举报
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喂喂喂在嘛 4星

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笋焯水切丁备用，肉切丁放入碗中加料酒，葱，姜，耗油生抽老抽盐搅拌均匀放入冰箱2小时取出加入笋丁搅拌均匀即可

21小时前

39

縱使別離 3星

共回答了382个问题 评论

原料：夹心肉、竹笋、胡椒粉、姜、葱、糖、蚝油、盐、老抽、中筋粉、酵母、白糖、奶粉、清水。

做法步骤：

第1步、准备的原料。

第2步、竹笋去壳，加清水煮熟。

第3步、肉米加入中蚝油，葱花，姜沫，盐，白糖，笋丁，老抽。

第4步、一个方向搅拌上劲冰箱冷藏。

第5步、包子皮所以的材料加一起揉成面团发成两倍大。

第6步、发好的面团分成等份的小剂子。

第7步、包上肉馅再次醒发只明显变大，上锅蒸熟。(烧开后继续大火蒸10分钟以上，关火焖5分钟左右，就可以拿出来）

第8步、笋丁鲜肉包就做好了。

19小时前

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