蛋液面包的家常做法

依然落情 1个月前 已收到1个回答 举报
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箬黎卟弃 1星

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1、取两片切片面包，简单的牛奶土司面包就可以。将面包切成均等的四小块。

2、敲两个鸡蛋，最好是草鸡蛋为好，因为草鸡蛋色泽金黄，面包成品会更漂亮。

3、在平底煎锅内倒入适量色拉油，油量不要太多，以铺满锅底为适宜，保证面包片能完全浸满。

4、将鸡蛋搅拌均匀，然后将切好的面包片放入碗中两面翻转，确保两面完全浸满蛋液就可以了。

5、将浸满蛋液的面包片放入油锅内，用筷子两面翻转两到三次，直到两面金黄为止。

6、待面包表面呈金黄色，看上去有酥脆的感觉，就可以出锅了。

2小时前

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