韩国炸蔬菜怎做

龙沙万里秋 3个月前 已收到1个回答 举报
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说德痛 2星

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韩式炸蔬菜的做法

工具/原料

主料： 土豆 1个 茄子 1个 西葫芦 100克 面粉 50克 辅料： 红椒 适量 鸡蛋 1个 调料： 胡椒粉 2克 鸡精 适量 盐 适量

方法/步骤

准备好所有的食材。

面粉加入鸡蛋。

再加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水。

搅拌至无颗粒状面糊。

把所有的蔬菜洗净切薄片。

把蔬菜裹上面糊。

平底锅倒入橄榄油放入裹上面糊的蔬菜炸制。

两面微黄捞出沥油。

可再次复炸一遍让其更松脆。

放入吸油纸上吸出油份即好。

1小时前

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