闷闷的吹凉 4星
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鸡胸肉做手撕鸡:
用料:
鸡胸肉 一份
盐焗鸡粉 半包
葱 适量
香菜 适量
麻油 适量
手撕鸡(鸡胸肉)的做法步骤:
步骤 1
鸡胸肉清洗干净,均匀抹上盐焗鸡粉,腌半个小时。
步骤 2
电饭煲放蒸架,加少量水,腌好的鸡胸肉放在蒸架上蒸十五分钟后取出放凉。(也可以放在锅里蒸,不过电饭煲比较省水电,我喜欢用电饭煲。)
步骤 3
葱和香菜洗干净用凉开水冲一冲,切成小段,加入剩余的盐焗鸡粉和适量油搅拌均匀。
步骤 4
放凉的鸡胸肉撕细一点比较入味,加入3中搅拌(有白芝麻的可以最后撒上白芝麻会更香)。完成。
19小时前
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