莲藕扇骨汤的做法有哪些

煙椛冷 3个月前已收到1个回答举报

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秘密爱人 4星

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食材用料：猪扇骨一根，干荷叶半片，莲藕适量，枸杞适量，胡萝卜适量，淡菜十颗

做法步骤：

步骤一

准备一节莲藕，胡萝卜，十颗淡菜，枸杞，猪扇骨一根，干荷叶半片。

步骤二

扇骨在滚水中汆烫去好血水，冲洗干净备用。

步骤三

砂锅中将淡菜，扇骨，切片莲藕，荷叶一同放入，煮沸后中小火加入几滴醋（能让扇骨中的钙质更好的溶解释放）胡萝卜煲2-3小时左右，加入枸杞焖片刻，加盐调味即成

16小时前

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