赞 未完的承诺 2星
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可以，以下是牛奶桃胶煮蛋的做法。
主料：桃胶15g、牛奶250ml、鸡蛋2颗
辅料：冰糖适量、姜片适量
步骤：
1、桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用；
2、把桃胶和姜片下锅，加入适量的清水煮开后转小火煮约半小时（也可煮1小时至出胶，但个人喜欢有一点软但是又爽口的）
3、加入冰糖调至自己喜欢的甜度（可以多加一点，算是牛奶的份量）
4、糖化后再加入牛奶再次煮开；
5、这时把鸡蛋磕开入碗中；
6、把鸡蛋慢慢滑入锅中；
7、用最小火煮30秒然后关火盖上盖子，至蛋焖熟即可；
8、盛出就可以享用啦。
16小时前
43
一步隔山海 3星
共回答了385个问题 评论
可以，以下是牛奶桃胶煮蛋的做法。；
主料：桃胶15g、牛奶250ml、鸡蛋2颗 ；
辅料：冰糖适量、姜片适量；
步骤：；
1、桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用；
2、把桃胶和姜片下锅，加入适量的清水煮开后转小火煮约半小时（也可煮1小时至出胶，但个人喜欢有一点软但是又爽口的）；
3、加入冰糖调至自己喜欢的甜度（可以多加一点，算是牛奶的份量）；
4、糖化后再加入牛奶再次煮开；
5、这时把鸡蛋磕开入碗中；
6、把鸡蛋慢慢滑入锅中；
7、用最小火煮30秒然后关火盖上盖子，至蛋焖熟即可；
8、盛出就可以享用啦。
14小时前
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