酱肉包子的酱肉怎么调

康么北鼻够 1个月前 已收到1个回答 举报
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红过眼眶 4星

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1.

300克五花肉切块。

2.

放入料理机搅成300克肉馅。肉块的话也可以，如果怕太油腻，可以搅成肉馅。

3.

加入2勺黄豆酱+2勺甜面酱+1勺海鲜酱+2勺生抽调成酱汁。

4.

50克洋葱，50克干香菇，30克大葱切末。

5.

食材准备齐全

6.

锅中放30ml油，油热放入300克肉馅，煸炒出油。

7.

放入调制好的60ml酱汁，继续煸炒。

8.

加入50克香菇，炒成酱汁浓稠，这个状态就行了。

9.

盛出放入冰箱冷藏20分钟。

10.

冷藏好的肉馅拿出拌上10克洋葱末和30克大葱。

11.

搅拌均匀

13小时前

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