有妇之夫 3星
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1、
准备好食材后,将木耳洗净,用清水浸泡3小时。
2、
将辣椒洗净,切成滚刀块。如果怕辣,可以把筋去掉。
3、
将蒜切成片,葱切成葱备用。
4、
将浸泡过的木耳洗净两次,然后折成小块。
5、
锅内放入适量油,油温60%热时放入蒜片和葱花爆锅。
6、
将木耳翻炒1分钟后,依次加入料酒、酱油和盐调味料。
7、
然后加入辣椒块翻炒。
8、
炒辣椒块变色变软后,倒入少许芝麻油翻炒均匀,即可关火。
09
盛入盘中即可
9小时前
回答问题
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