小米绿豆粥做法是什么

1、主料：小米100g、绿豆20g、荷叶5g、玫瑰花1朵。

2、绿豆洗净，泡10分钟。

3、小米洗净泡10分钟。

4、水开后下干荷叶煮3分钟。

5、捞出扔掉。6、下绿豆煮5分钟。7、放入小米搅一下，不然会粘底。8、放几滴麻油，盖上盖子。这样不太会溢锅。煮20分钟就可以了

用料

小米 50g

绿豆 100g

冰糖 30g

橘皮 适量

做法

1. 将小米和绿豆洗净，一起放进砂锅中加清水1000毫升。

2. 先用猛火煮滚后改慢火煲1小时，煮至绿豆开花，米花尽碎，在停火前加入几片橘皮，能使粥的味道异常清香。

3. 最后加入适量冰糖，搅匀即可

食材清单

主料：小米适量，绿豆适量

辅料：砂糖适量，清水适量

做法步骤：

1. 锅中加入所需的清洗浸泡好的小米和绿豆

2. 加适量水，淘洗干净后将水倒出

3. 加入适量的水，放入电饭煲中

4. 电饭煲功能熬粥一个半小时至程序结束

5. 吃前可加少许糖

6. 小米绿豆粥就做好了

食材用料：小米半碗、绿豆小半碗、冰糖适量、水适量

步骤/方法

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准备食材

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绿豆与小米淘洗干净，加入适量是水，放入冰糖，倒入锅中。

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盖上盖子，大火烧开，小火熬30分钟。

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为了防止糊锅和溢锅，中间一定要记得搅动。如果实在是懒得搅锅，电饭煲和高压锅也是个不错的选择。

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好喝又有营养的小米绿豆粥就做好了。

绿豆小米粥的做法

食材：绿豆40克、小米40克。

1、绿豆小米用清水洗干净。

2、放入砂锅，砂锅里放入足量的清水。

3、盖上砂锅盖先大火将水煮开。

4、可以放个勺子在里面防止溢出，不时搅拌一下。

5、小火慢慢熬煮，粘稠时可在砂锅上放两根筷子，也能预防溢锅，长时间熬煮的粥汁是精华。有营养自制绿豆小米粥就做好了。

绿豆小米粥做法步骤如下：

1、去皮绿豆投洗干净。

2、高压锅加水加入绿豆煮开。

3、小米用水投洗净。

4、水开后倒入小米。

5、加盖、加阀，大火上汽后转小火7分钟关火，自然泄气即可。

做小米绿豆粥是用中火熬，首先在锅里加入半锅的水，开火烧着，然后把小米和绿豆淘洗干净，等水快开的时候就能把洗好的小米绿豆倒在水里，水开后打了浮沫，用中火熬半小时小米绿豆粥就熬好了！

做法一

1：小米和大米放在一个清洁的碗中。 向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。

2：煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。

3：小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈丰满开花状况。

做法二

将米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。

将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成，加冰糖拌和。待冷却后食用。

做法三

小米和绿豆各半碗，洗净滤干备用。

准备一口中等大小的锅，加半锅水煮开。

水开后加入洗好的小米和绿豆，中火烧至水开，转最小火，煮半小时左右。

转中火，加入一碗凉开水，等水再次沸腾，小火煮十分钟左右，粥粘稠即可。

第一步，清洗绿豆，可以稍微泡一下。

第二步，把绿豆放在锅里煮到破花。

第三步，把小米倒进锅里，和绿豆一起煮，直到绿豆和小米都破花，看着很熟了再关火。

第四步，稍微闷一会，就可以了。