豆渣做丸子怎么炸不碎

嗯我素壞蛋 1个月前已收到2个回答举报

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原料：豆腐渣、面粉、葱花、盐。

做法步骤：

第1步、装备好泡发的黄豆。

第2步、老式豆浆机打磨豆浆，将豆浆和豆腐渣分离。

第3步、豆腐渣中放入少许盐，少许葱花，两勺面粉。

第4步、搅拌均匀备用。

第5步、锅里放入半锅油七八分热的时候用勺子下入丸子炸至金黄色。

第6步、炸好出锅可以吃了。

9小时前

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用料

豆渣面粉适量萝卜半个鸡蛋一个西葫芦半个元葱半个盐胡椒粉葱花姜末鸡精花生油

豆渣萝卜丸子的做法

萝卜、西葫芦、元葱洗净擦成丝

加入鸡蛋、豆渣、除花生油以外的各种调料拌匀

加入适量面粉搅拌成比较干的糊糊

锅中注油烧热，用小勺舀起一团面糊放入油锅中炸熟即可

小贴士

我做丸子向来很随意，不像人家做的特别圆，就是用小勺子舀一勺放锅里那样的，所以做出来的没有什么形状，姑且叫丸子吧，不然还真不好形容为什么呢！不过，倒是很省事，省事滴做饭一直是俺追求滴目标哈！

7小时前

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