面不发可以做什么吃

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终身美丽 3星

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.发酵失败的面团,可以做刀削面吃,或者可以做饼、饺子吃。酵母是面团发酵的原动力,但是酵母在不同的环境温度下,活性是不一样的。环境温度越高,酵母的活性越高,繁殖速度会越快,但高温下的快速发酵会产生诸多酸味物质,从而导致面团的风味不佳,而面团也更容易废弃。

22小时前

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