桂圆肉和阿胶的区别

偢慾蘺莂 1个月前 已收到1个回答 举报
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闲雲野鹤 2星

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原料不同，制作方法不同

阿胶主要原料是驴皮，采用东阿的地下水，熬制而成的固体胶块，它是一种中药材，整体呈褐色，有一定的透光性。《神农本草经》是这样记载的，阿胶出东阿，故名阿胶。

桂圆又称龙眼、亚荔枝。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。

6小时前

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