娶伱啦 4星
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食材准备:土豆4个、牛奶土豆1:1的量、黄油4勺、盐适量、黑胡椒适量
注:
1、土豆不需要压得非常细致,有一些小块口感更丰富!
2、土豆加入锅中以后需要一点耐心,不断搅拌让水分蒸发掉,等到搅拌的纹路出现后能稳定不变就差不多了。
步骤——
1、土豆切块,煮到用叉子能轻易戳穿;
2、土豆沥干,放进大碗中用叉子压成泥状;
3、牛奶、黄油放入锅中煮至黄油融化;
4、土豆泥也倒入锅中,加盐,开小火,不停搅拌防止粘锅,直至浓稠;
5、出锅,装盘,撒上胡椒即可食用;
3小时前
那瞬间刺激 3星
共回答了361个问题 评论
食材:皮带五花肉200g,熟土豆1个,小胡萝卜1个,牛奶150ml。 调味:生抽1勺,食用盐适量,白胡椒粉适量。
操作:
1.将五花肉清洗干净以后切后片,胡萝卜切块,然后将熟土豆去皮切块。
2.准备好炒锅,炒锅中放少许的油,放入生姜,胡萝卜和五花肉,煸至肉片出油,微黄即可。
3.加入土豆,然后加入300ml的清水,盖上盖子开始用大火开始炖,炖15分钟即可。
4.开盖后加入1勺生抽,然后加入牛奶,中火煮2分钟后关火。然后加入适量的食用盐和胡椒粉调味均匀。就这样牛奶炖土豆就这样完成了。
1小时前
回答问题
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