三文鱼饺子馅怎么做

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1、准备好食材，三文鱼放柠檬片腌制十分钟去腥。

2、准备面粉和火龙果。

3、火龙果榨汁倒入面粉中和成面团。

4、三文鱼和青椒切碎。

5、三文鱼和青椒丁放在容器中加宝宝油和宝宝酱油。

6、搅拌均匀。

7、取一块小面团擀薄放上馅。

8、捏紧。

9、两头捏紧。

10、水开下锅煮熟。

11、装盘完成。

14小时前

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1、原料：面粉1斤、挪威三文鱼1斤、味精3克、盐5克、麻油15克

2、水调面团（冷水）经和面，揉面，搓条，下齐儿，擀皮，包上馅煮熟即可。

3、将三文鱼洗净后去骨，先切成片，再切成小丁；净马蹄先拍碎剁成细粒。

4、肥膘洗净后煮熟，切成细粒；韭黄洗净切成细粒。

5、在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉、姜末、约75毫升清水，淀粉搅上劲，再加入马蹄碎粒、肥膘碎粒、韭黄碎粒拌和即成。

6、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。

7、擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

12小时前

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