为什么叫生酮全麦碱水面包

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因为生酮饮食是一种极低碳水化合物膳食，它与其他低碳水化合物膳食不同的是，生酮对蛋白质的摄入也有限制，所以，全麦碱水面包的用料要求很高，高粉200克，冰水130克，全麦粉50克，盐4克，黄油10克，酵母3克，浸泡水烘培碱10克，温水250克，这就是生酮全麦面包的做法。

9小时前

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