米粒很长的是什么米

甪玍掵呿噯 2个月前已收到4个回答举报

共回答了38个问题采纳率：99.3% 评论

籼米。又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差。煮食籼米时，因其吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。

籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆。

16小时前

共回答了109个问题评论

这种米它叫作菰米，是一种外观比较长且颜色是紫黑的，外国地区则把这种米叫做野米，种植这种米的环境气候是很挑剔的，一般是生长在湖泊的地方的。

菰米具有很高的营养价值，可食用，虽如今菰米已少被人作为粮食食用，但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代，并作为供帝王食用的六谷之一。菰米还含有菰红素，菰红素是一种天然的染色剂，可作为食品的着色剂来使用，其色素安全对人体无害。

14小时前

共回答了494个问题评论

一般是梗米。多生长在南方。很好吃！味香，较硬

11小时前

共回答了145个问题评论

你日很长的是一种野米，是野生的稻谷，现在是属于奢侈品类，的稻米

7小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐