汉堡的吃法和做法

神的冷诱惑 1个月前已收到2个回答举报

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用料：猪肉(瘦)375克,红萝卜40克,洋葱（白皮）75克,面包600克,金华火腿60克,番茄50克,生菜（团叶）30克,洋葱（白皮）50克,黄瓜100克

调料：酱油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,盐10克,色拉酱10克,番茄酱20克,色拉油20克

汉堡的做法：

1.洋葱去皮剁碎，红萝卜去皮剁碎，小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。

2.在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，调匀成肉馅，再作6等分，压成圆饼状

3.一器皿内放入色拉油2大匙，高火3分钟，再放入肉饼3个，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎进不需要预热，功率与时间与第一次相同。

4.取汉堡面包，铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼，加上番茄酱和色拉酱即可

16小时前

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一、鸡肉汉堡

食材：鸡肉，香叶，姜，葱，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，生菜，卷心菜，西红柿

做法步骤：

1.鸡肉加香叶，姜，葱，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，腌制一晚。

2.在油锅中将鸡肉煎熟.(先小火煎熟，再开大火煎表面金黄.)。

3.生菜洗净备用，卷心菜切丝拌沙拉酱备用。

4.西红柿切片备用。

5.黑胡椒酱加热备用。

6.热好的酱抹在鸡肉的两面，依次把生菜，卷心菜沙拉，西红柿，放入汉堡皮中即可。

14小时前

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