在失去的 2星
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主料
鱼胶35g
牛奶400ml
大枣4颗
牛奶炖鱼胶的做法步骤
1.首先选购好自己需要的鱼胶,大概是一天五克左右,然后我们将鱼胶加入水,放进冰箱,泡发12小时以上。
2.泡发12小时之后的鱼胶,还是有点硬,所以我们要用开水煮半分钟,也可以加入少量姜片和葱段去腥。
3.煮完的鱼胶开始变软了,也会变得很粘,有条件的话,可以在用凉水泡半天。
4.彻底泡好的鱼胶,切成小细条,越细越好。
5.之后加入纯牛奶350ml-400ml以及四颗红枣煮顿三个小时以上。
6.将煮完的鱼胶放入冰箱,每天挖两勺吃就可以了。
21小时前
情是一杯酒 4星
共回答了414个问题 评论
1.准备好材料:鳗鱼胶、牛奶、红枣。
2.鳗鱼胶冷水泡10分钟,和红枣一起清洗干净,放入炖盅, 加满牛奶。
3.设炖汤模式,1.5小时。
4.炖好加入适量红糖。
5.鳗鱼胶融入浓浓奶香,满满的胶原蛋白,粘粘的口感
19小时前
错过的思念 4星
共回答了449个问题 评论
鳗鱼胶先泡,然后和水一起慢炖,差不多好了下牛奶和枸杞。
16小时前
回答问题
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