呗記棏愛 2星
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做法一:
1.将小麦面粉倒在洗脸盆内,随后用少量温开水合成面糊,稍饧,再用擀面棍将面糊擀成薄生,撒上边扑,伸缩多层后,用刀割成细面条备用。
2.将生猪肉切割成丝袜高跟鞋,葱切割成丝,蒜倒成泥预留。
3.炒瓢容易上火,添加食用油50克,待油热时,资金投入丝袜高跟鞋爆锅,再添加葱、蒜、姜片末煸炒两下,放生抽、食盐、长豆角煸炒,随后再添加肉泊。把鲜面条匀称地撒在锅内,用盖子盖严,低火焖约4--5分鐘(如泊少可持续添加适量骨头汤),待料汁将要收尽,鲜面条快速时,掀盖再添加麻椒油50克反复翻瓢炮制,待眼熟即在。起锅时把葱丝、蒜泥、鸡精、西兰花叶资金投入鲜面条内煸炒匀称,盛入盘里即成。食时拌醋。
做法二:
提前准备500克的小麦面粉,自来水活出面糊,一定要硬一些。那样压进去的鲜面条才不容易粘在一起。
把压完的鲜面条放到沸水锅中蒸半小时。
蒸熟之后有木筷挑破,晾一下,预留。
把蒜和圆葱切完预留。
把马铃薯洗好切割成丝,掏干净,番茄也清洗切完。
锅中加点油,油热了把蒜和圆葱装进去煸一下。
把切完的炒土豆丝和番茄一起放里边油爆。
把调味品,食盐,生抽装进去之后,炒一会。刚开始加水,水别过了菜就可以了。
把恰好的鲜面条放入锅中刚开始焖一下。
简易美味的生炒面就起锅了。
11小时前
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