顶级淮扬菜20道

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终究要背叛 2星

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顶级淮扬菜的20道

1软兜鳝2蟹粉狮子头3红烧肉丝4袍白虾5平桥豆腐6开阳蒲菜7司文豆腐8红烧鲢鱼头9水晶肴肉10三定鸭

22小时前

30

漠朔藩屏 1星

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有软兜长鱼、蟹粉狮子头、大煮干丝、白袍虾仁、平桥豆腐、开洋蒲菜、文思豆腐等。淮扬菜是中国四大菜系之一，是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称。原料多以水产为主料，以顶尖的烹艺为支撑，以本味本色为上乘，软兜长鱼与白袍虾仁并称为淮炒两峰，是淮扬菜系中最负盛名的两道菜肴。

21小时前

46

也不算太烂 4星

共回答了483个问题 评论

叫花鸡。

淮安茶馓。

三套鸭， 菊叶蛋汤。

荷叶粉蒸肉。

香菇，青菜。

软兜长鱼。

八宝醉鸭。

清炖蟹粉狮子头。

大煮干丝。

水晶肘子。

松鼠桂鱼。

双皮刀鱼。

百花酒酿肉。

拆烩鲢鱼头。

清蒸鲥鱼。

野鸭菜饭。

梁溪脆鳝��

18小时前

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