不冬眠的蛇 2星
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材料,牛肉碎,洋葱,胡萝卜,饺子皮,姜末,酱油,豆油,味精,鸡粉,十三香粉,料酒,精盐,糖,香油,水
做法1.洋葱剁碎,胡萝卜磨成丝,和牛肉放在一起搅拌均匀。
2.陷内加姜末,酱油,豆油,味精,鸡粉,十三香粉,料酒,精盐,糖,少许香油和水。
3.饺子包好。蒸笼下面垫好圆白菜丝,摆入饺子。4.水开后蒸12分钟即可。
9小时前
飘香剑客 2星
共回答了238个问题 评论
做蒸饺的牛肉馅一定要加入花椒水。牛肉 750克、洋葱一个,大葱半个.盐,花椒粉生抽,酱油适量。首先把花椒开水冲泡泛凉备用、里面可以加香叶和辣椒等。
洋葱大葱,将切碎备用。
牛肉馅中放入加入泡好的花椒水注意,水不要一次加入慢慢的加加水时不停的顺着一个方向搅拌。
切好的洋葱,葱,姜,放入肉馅中加一勺蚝油一勺花椒粉,一勺香油加一点点糖,道路4勺生抽,适量盐,加炒菜用的油,顺一个方向搅拌均匀。
搅拌完成后放冰箱,冷藏30分钟就可以了。
7小时前
回答问题
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