豇豆角怎样做最好看也好吃

准备食材如下：长豇豆角500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙

做法：

1，将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝，接着将长豇豆角切去头尾，然后切成约5厘米长的小段

2，起锅加水煮沸，加入1小勺食油，加入少许食盐，然后倒入长豇豆角焯水，长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面

3，接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！

食材：长豇豆1把，素油3匙，生抽2匙，老抽少许，冰片糖1条

做法

1.长豇豆洗净沥干水份，切成2寸的段．

2.锅内放素油至六分热，下长豇豆炒成鲜绿色，加2匙生抽，适量老抽调色，冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代)，炒转，加盖大火烧开后改小火焖.

3.中途翻炒几次使豇豆着色入味均匀，大概20分钟左右，开大火收汁.

用料

豇豆角 1把

小米椒 3个

大蒜 3瓣

凉拌豇豆角的做法步骤

步骤 1

料汁：小米辣切圈+蒜剁末+淋热油+2勺生抽+1勺醋+1勺香油+一点鸡精、盐、糖，拌匀。

步骤 2

烧水，水开放点食用油，放入切好的豆角，水开焯5分钟，捞出过凉水，备用。

步骤 3

3勺麻酱+1勺生抽+1勺醋，搅拌均匀+3勺水，搅拌成酱汁。

步骤 4

豆角放到1的料汁里拌匀，上面淋上3的麻酱汁即可！