焗海香螺的正确做法

错过爱情 3个月前已收到3个回答举报

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泪滑夏玄雪 4星

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1. 海盐先炒至微黄变色，清洗干净响螺，用来水简单汆水，汆水是为了去除螺外部的细菌。

2. 中火焗30分钟后，取出螺摆盘，撒点海盐即可。

3. 肉质弹牙，鲜味十足，搭配海盐的香气

11小时前

共回答了348个问题评论

1. 香螺洗干净加入料酒生抽胡椒粉盐腌制十五分钟

2. 把海盐炒热备用

3. 香螺腌制好后用厨房纸擦干外壳备用，埋入炒热的盐中，盖盖焖制十分钟，小火持续加热。

9小时前

44

星

共回答了个问题评论

盐焗香螺

某次吃了新鲜海虾做的盐焗虾，非常好吃，甜、香、鲜、Q弹

6小时前

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