心痛的边 4星
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压力锅煮红烧肉(炖肉、炖排骨),水刚好把肉“淹没”就行。由于压力锅密封严,水分不易蒸发散失,水不能放多了,这样便于汤汁粘稠,香味浓。 顺便告诉你,若是新的压力锅(密封严),“喷气”算起,12分钟关火,再等5―8分钟打开锅盖即可;若是密封圈老了,跑气较多,就需自己体会时间长短了。
18小时前
回答问题
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