爱俄真美 4星
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两者的区别就在于它们的地域性和制作的方法不一样。烩麻食:是陕西关中地区流行的一种用面做的汤食,可能它制作的工艺比较繁琐麻烦,所以称它为麻食。比如:就是把面烫熟通过擀面、切面再一粒粒地做成小手指尖那么大的猫耳朵形的面块,就够十分麻烦的;疙瘩汤:几乎没有地域性,全国都有,尤其是北方更是流行。制作它非常简单:把面粉加适量的水搅拌成一粒粒的小疙瘩,放入加了佐料的开了锅的水里,煮熟即可。它是方便快捷的饭食。
11小时前
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