苦菜冷冻储藏好不好

非处釹 1个月前已收到3个回答举报

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好。把吃不完的苦菜，可以焯水后捞出到凉水盆里浸泡上一晚上，第二天早上淘洗几遍后，挤干水分，捏成圆形状，用保鲜袋包好，放到冰箱冷冻保存，最好是一个袋子包一次的量，像我捏的这种大小，差不多3个就正好可以拌一碟子，方便随吃随取，也很不错。

12小时前

共回答了411个问题评论

可以。但是苦菜在冷冻前需要进行飞水处理。苦菜清洗干净。锅中烧热水，。将苦菜放入锅中飞水。捞出后放在凉水中等待完全冷却。冷却后沥干水分。

然后在拿干净的保鲜袋。装入保鲜袋中。将保鲜袋封口封好。然后将保鲜袋放入冰箱冷藏中保存即可。

11小时前

共回答了251个问题评论

苦菜可以冷冻保存，冷冻保存可以大大延长苦菜的保质期。冷冻保存的过程中，先要将苦菜清洗干净，将其剁碎后再进行冷冻保存，这样可以有效地抑制蔬菜受潮，使蔬菜有效地保存在低温状态下。

8小时前

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