切虚伪 3星
共回答了342个问题 评论
大肉面的用料
瘦五花肉 一斤多色拉油 可以没过肉皮再多点豆瓣 两勺甜面酱 一小包干面条 2两青菜 适量小葱 少许酱油 少许辣椒花椒油 少许
大肉面的做法步骤
做的时候没有照,要吃的时候看到好有食欲,才想起照。所以步骤就简单写一下。 1.锅里倒油,烧至温热后,把肉皮向下放入锅中,油没过肉皮,慢慢炸,直到翻看肉皮起了好多泡泡为止。 2.捞出肉,切1厘米厚,再放入刚才的锅里炸,直到肉表面金黄。 3.把锅里的油倒出大部分,炸好的肉拔到锅一边,往没肉的一边放入豆瓣两勺,甜面酱一小袋,花椒可以放少许(可不放),炒一下,然后把肉一起小火炒,否则会糊。 4.炒一会后加热水继一直煮,小火将近45分钟。也可以高压锅压。 料就炒好了。 5.然后开始煮菜,煮面。 6.碗里加小葱,生抽,辣椒花椒油,开水一烫,把煮好的青菜,面条放碗里,加一勺炒好的大肉…… 开吃!
1小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前3个回答
3个月前1个回答