黄鸭叫火锅正宗做法

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准备食材

－黄鸭叫 3条鱼籽，200克平菇，50克红辣椒， 3个花椒， 2克姜 5片，花生油 /ML，生姜 1块，葱 2克，香菜 8棵，红油豆瓣酱 2勺，盐 5克，干辣椒段 2克，排骨汤 2500ML，老抽 5ML，白糖 35克，料酒 5克盐 10克，生抽 5克，蒜瓣 2粒，紫苏 5片，

－步骤－

1.热锅凉油放姜片蒜瓣小火煸香

2.放入鱼籽鱼泡中火煸至金黄色

3.煸好的鱼籽放入火锅盆

4.将黄鸭叫煸至金黄色

5.豆瓣酱，花椒，干辣椒段小火炒出红油

6.放入排骨汤，加入盐，生抽，老抽煮滚

7.浇在黄鸭叫上放入葱花，红辣椒，平菇

8.紫苏必不可少的啊，电磁炉加热越吃越鲜哦

9.鲜嫩的鱼肉，金黄色的鱼籽，肥美的平菇，大块的排骨，赶快吃起来吧

11小时前

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主料 1种

黄鸭叫

6条

辅料 4种

香菜适量

大蒜适量

姜1块

青椒适量

烹饪步骤 6步

步骤1黄鸭叫洗净备好

步骤2姜大蒜香菜备好

步骤3切好备用

步骤4香煎下黄鸭叫

步骤5姜蒜放进去，放适量盐，加适量水大火烧开

步骤6完成！

9小时前

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