糯米饭的做法全过程

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食材：糯米、红糖、红枣、枸杞、葡萄干、清水、食用油。

【具体做法】

1、糯米提前用清水浸泡两个小时以上，准备红枣、枸杞、葡萄干、清水和红糖。

2、准备一个用来蒸糯米饭的大碗，碗里面抹上一层食用油，将切好的红枣摆成花型，随意地放入葡萄干和枸杞。

3、码上一层糯米，再撒上一些葡萄干、枸杞和红枣碎。

4、比较偏爱甜食的话，可以在葡萄干、枸杞和红枣碎上面再撒上一层红糖。

5、接着将剩下的糯米倒进去，铺平压实。

6、在最上层铺上一层红糖，沿着碗的边缘倒入清水，清水的量没过红糖两毫米为宜。

7、将碗放入蒸锅，大火蒸30分钟。蒸的时间根据糯米的用量来定，判断不准中途可以打开盖子尝一尝，糯米熟透软烂就行了。

8、蒸好的糯米饭，用牙签沿着边缘划一圈，将碗倒扣在盘子中，轻轻嗑几下，糯米饭就完整地掉下来了，可以食用了。

13小时前

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原料：

糯米100克

红枣3个

花生米10克

白糖5克

做法：

准备好食材

糯米提前泡2小时枣花生米泡10分钟

枣去核

放入锅里煮一下

糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟

把花生米枣铺碗底

把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里

压平

在放入电饭煲里蒸30分钟即可

取出倒扣在盘中撒些白糖开吃

11小时前

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