红烧莲藕的做法有哪些

老子可愛不 1个月前 已收到3个回答 举报
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她叫程小姐 4星

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材料：莲藕一个，花生适量，大豆蛋白适量，洋葱一个，姜适量，生抽适量，老抽适量，五香粉适量，生粉适量

制作步骤：

1、将花生和干的大豆蛋白分别泡好，放置半个小时左右。

2、莲藕切块，起锅入油小火炸透。盛出备用。

3、将泡好的花生和大豆蛋白捞出沥干水。姜切末，洋葱切小丁，起锅入少许油，放入姜和洋葱翻炒几下。然后放入大豆蛋白继续翻炒。

4、倒入炸好的莲藕和花生，继续翻炒。

5、依次添入水，生抽，老抽和五香粉，水开后转小火烧10到15分钟。

6、出锅前用水调好少许生粉，勾芡。

16小时前

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都弱爆了 2星

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食材:猪肉，莲菜

鸡蛋，葱，姜，料酒，生抽，香油，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，生粉，八角

做法:

猪肉和莲菜绞成馅，加入葱姜末

加一个蛋清，生抽，料酒，少许盐，香油，鸡精，胡椒粉

加入少许生粉

搅拌上劲

锅里添水，烧开后，戴上一次性手套，用手把馅团成丸子，两只手来回摔打几次，放入锅中

锅里加生抽，老抽，白糖，放一个八角

小火焖煮半个小时

装盘倒入少许汤汁即可

14小时前

36

夜夜夜伤感 2星

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1食材：莲藕去皮待用；

2莲藕切成块；

3猪瘦肉切成肉丁，清水浸泡去血丝；

4油锅倒入适量菜籽油加热，蒜瓣入锅煸炒；

5肉丁入锅煸炒，倒入少许料酒；

6莲藕入锅翻炒；

7加入适量老抽；

8加入适量清水，生抽，白糖调味；

9入味后水淀粉勾芡；

10晃锅淋油；

11撒上葱花翻炒出锅。

11小时前

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