青梅放黄了可以做青梅酱吗

有礼的慌 1个月前已收到1个回答举报

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何须最初 4星

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放黄了,可以做青梅酱。

青梅，就是果梅中的一种，青梅不能直接食用，酸度很高，咬一口下去，口腔里就开始分泌唾液，吃上一颗，口水泛滥，整个人都清醒了不少。

青梅酱的制作，首先需要很多新鲜的青梅，最好是采摘后五天内熬煮青梅酱，因为青梅稍微放置几天，就逐渐变黄，梅肉也变软了很多，香气释出，影响青梅酱的口感。

17小时前

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