怎样泡腐竹最快的速度

傷朂痌 2个月前 已收到1个回答 举报
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步骤/方式1

1、腐竹提前剪成小段，放入盆中、倒入三四十度不烫手即可。加白醋、食盐

步骤/方式2

2、五分钟左右后将腐竹翻面，我们会发现其实大部分腐竹都已经泡发了。接着盖上盖子，再等上几分钟，时间到了，开盖后发现腐竹已经全部泡好了，捏起来非常的柔软。再扯开看，腐竹的里面也非常的柔软，

步骤/方式3

3、接着将腐竹捞出，给它们焯一下水，时间不要太长，三十秒即可，这样口感最好。接着捞出迅速放入冷水中，这样的腐竹吃起来更加的劲道紧致，半分钟左右就控水捞出。

步骤/方式4

成品图

6小时前

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