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冰箱冷藏
这个方法,并不是直接把螃蟹放进冰箱。冰箱比较干燥,会让螃蟹失去水分,从而干死。
因此螃蟹并不能直接放冰箱里,老板说,先把螃蟹绑起来,放在盘子上,再盖上一块湿毛巾,然后放进冰箱里冷藏,可以保存2天时间。
低温下大闸蟹会进行休眠,减少能量的消耗,就不担心掉肉,还比较鲜活。
2小时前
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