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现代汉语中,佛跳墙的比喻意义是指中华饮食文化精神,中华文化的精神,五彩纷呈,百花齐放,博大精深。
佛跳墙属于闽菜系。它是以十八种主料、十二种辅料互为融合,其原料有鸡鸭、羊肉、猪肚、鲍鱼、蹄尖、鸽蛋等。在制作时,坛口要反复密封,再用文火慢炖而成。成菜后,坛子会微微沸腾,食之口感十足,美味无穷。
14小时前
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