癔少年 2星
共回答了201个问题采纳率:91.3% 评论
材料:猪蹄膀1块,约200克, 花胶50克,干 玉竹25可,干淮山10克,干 枸杞10克,干桂圆 肉10克,净化水2000毫升,盐适量, 鸡精适量。
做法;
1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。
2.将药料用水洗净,沥出。
3.把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山, 枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开。将火调小,继续煮1小时30分钟;加 桂圆肉,再煮30分钟即好。饮用时加盐及 鸡精调味。
1小时前
不朽青春 2星
共回答了70个问题 评论
主料:花胶100g,鸡肉150g。
辅料:虫草花 50g,红枣10g,姜适量,食盐适量。
步骤如下:
1. 花胶提前一晚用水泡软,用时锅中热水,放姜片,料酒,下花胶再煮一下去腥;
2. 处理好的花胶切成大片备用;
3. 虫草花,山药片,红枣泡洗一下备用;
4. 处理干净的鸡切成块,放姜片,下锅焯掉血水;
5. 煲中煮开水约2000ml,然后下所有备好的材料,用煲汤模式煲约两个半小时;
6. 煲好后加盐调味即可!
21小时前
你个逗比 4星
共回答了482个问题 评论
老母鸡一只洗净入锅,花胶20克泡软切碎,加入蜜枣3颗,陈皮一小块,干贝适量,加水烧开,撇掉乳沫,转小火炖3小时。
18小时前
回答问题
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