萝卜条腌制方法脆爽甜辣辣酱

钩左手不弃 4个月前 已收到1个回答 举报
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这就是你们 3星

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萝卜条要腌制成脆爽甜辣，将萝卜洗净。切成萝卜条，每个条上都要带萝卜皮。 然后将萝卜条用盐腌制三天。腌的萝卜干要用石头压紧。腌萝卜的盐的比例按照10斤萝卜一斤盐的比例。三天后捞出萝卜干阴干。

再将萝卜干加五香粉，糖，辣椒粉，味精 半匀 放了缸中压一个礼拜。然后拿出来晾干即食。

7小时前

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