怎么收拾海参

收拾海参的步骤如下：

1. 将新鲜海参洗净，放入盆中，浸泡4-5小时，每小时更换一次清水，以去除海参内的沙和杂质。

2. 用刀轻轻地割开海参的两个口，取出内脏和肠道等杂物，清洗干净。

3. 将处理好的海参放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火煮30-40分钟。

4. 把煮好的海参放入凉水中浸泡一段时间，然后用手清洗海参的外皮，去掉表面的泥沙和脏物。

5. 最后，将清洗干净的海参切成片或丝，准备烹制。

一是把海参浸泡在碱水里一晚上然后再清洗。

二是把海参浸泡在白醋里一晚上，然后再清洗。

三是把海参在开水里浸泡一晚上然后再清洗。

四是把海参在盐水里浸泡一晚上然后再清洗。这就是怎么收拾海参的方法。

1、先将干海参用清水洗一下，放入保温杯中。

2、加入适量的开水，水一定要盖过海参，盖紧盖子，放置24小时。

3、将泡好的海参，取出，摸着有弹性，比干海参的个头大许多，在海参的身体中间有突出，即可。

4、把海参中间打开，将内脏收拾干净

5、再将海参放入保温杯中，泡12小时，就可以食用了。

处理活海参步骤如下：

1、用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘（嘴）。

2、然后用自来水清洗剪开的海参，尽量多洗直到了黄色的水变成清澈的水。

3、清洗干净的海参放入高压锅，只要放一点水（海参能自己出水，放一点防止糊锅）大火烧20分钟，闷一会开锅，锅里水是黑色的。

4、用自来水再次清洗，一定多清洗，直到水变干净了，多洗没有关系。

5、清洗干净的海参用干净的碗盛上，放入纯净水浸泡，估计一天时间，中间水变黄就换水（预计三次）。

6、浸泡干净的海参，就可以食用了。多余的可以分袋包装冷冻起来。