想念式未完 1星
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步骤/方式1
1.准备材料
步骤/方式2
小螃蟹可以用刷子刷干净
步骤/方式3
.放入盆中,用清水清洗
步骤/方式4
用刀一切两半
步骤/方式5
葱姜蒜切末,辣椒切碎备用
步骤/方式6
锅里放1大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香
步骤/方式7
然后倒入小螃蟹翻炒
步骤/方式8
加入一小勺的白酒、一小勺的盐不断翻炒
步骤/方式9
等螃蟹颜色变红,加入甜酱继续翻炒
步骤/方式10
直到小螃蟹完全熟透,加入1小勺糖翻炒均匀即可
9小时前
贪恋你温柔 4星
共回答了473个问题 评论
原料:海蟹、醋、姜、蒜、料酒、花椒。
步骤1
步骤:海螃蟹冲洗干净,剪去橡皮筋。
蒸锅里放水,倒入料酒,将海螃蟹蟹壳朝下放锅里,加入花椒蒸制。
将螃蟹蒸熟即可。
准备好姜蒜末。
倒入醋,做好蘸料。
蒸熟的海螃蟹蘸醋蒜食用。
7小时前
丨花尛闹 2星
共回答了233个问题 评论
将冰冻螃蟹500克清洗干净。
揭开蟹盖撕掉螃蟹的腮,清洗干净。一个螃蟹剁成4小块。
起锅倒入适量的植物油,油热放入葱姜蒜各5克爆香。
放入花椒、豆瓣酱各5克炒出香味。
加入螃蟹快速不断地翻炒。
大火爆炒至蟹壳变色。加入5毫升料酒去腥。
加入5毫升酱油翻炒均匀。
加一点清水大火烧开,盖上盖子焖3分钟收汁,撒上适量的葱花后即可出锅。
4小时前
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