鸡大腿腌制多长时间

残枫魅 4个月前已收到5个回答举报

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腌制三十分钟至一个小时。腌鸡腿的时间尽量久一些，做好的鸡腿口感才会更加入味。腌制鸡腿的时候可以酌情添加葱段、生姜、食用盐、料酒、酱油、胡椒粉等佐料。喜欢吃辣口的鸡腿，也可以在腌制的过程中添加干辣椒或是辣椒粉。腌好的鸡腿可以用于炒制或是烤制等。

1小时前

共回答了122个问题评论

鸡大腿（鸡肉）腌制的方法用刀切些小口子，如果是其他鸡肉，切丁或者块加入少许料酒和盐、黑胡椒粉，抓匀放入葱姜蒜末放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀加入豆瓣酱，拌匀（喜欢吃孜然的加上孜然，喜欢麻辣的加辣椒粉和花椒粉）盖上保鲜膜腌制两小时

21小时前

共回答了424个问题评论

一般腌制30到40分钟

18小时前

共回答了488个问题评论

把买回来的鸡腿冲洗一下，然后用刀改花边放姜片和料酒去腥，二十分钟可以了，然后加入1匙盐和白胡椒粉抹匀腌制二十分钟才入味。

14小时前

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鸡大腿腌制六个小时最佳。

9小时前

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