粉丝蒸生蚝肉家常做法

轻抹粉妆 2个月前已收到3个回答举报

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食材

生蚝肉适量，粉丝一团，大蒜一头，蚝油一汤匙，盐一勺，食用油适量

烹饪步骤

粉丝用水泡好，

生蚝肉冲洗干净摆入盘中，

把泡好的粉丝摆在生蚝肉上，

大蒜切碎入油锅，

炒至金黄加入蚝油和盐，

把蒜和油均匀的淋在盘中，

大火上汽后蒸十分钟即可。

18小时前

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步骤 1

粉丝先用开水烫软，捞出过凉。然后再调个料汁，将大蒜切成颗粒，下油锅炒焦盛出，加入切成小段的小米辣、香菜末、小葱末，倒入捞汁，搅拌均匀。

步骤 2

生蚝刷洗干净撬开，上面放入烫好的粉丝，将调好的料汁浇在上面，上蒸锅蒸五分钟即可。

16小时前

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【所需食材】生蚝粉丝蒜料酒海鲜酱蚝油蒜蓉酱/柱候酱

步骤1、新鲜的生蚝去壳后，冲洗干净，放入小盆中，在里面放入海鲜酱、蚝油和柱候酱/蒜蓉酱、少量的料酒。（洗过后的生蚝会有少量水分，不用扔掉，留着即可）

步骤2、把切好的蒜末放进去，蒜末要多放。

步骤3、粉丝泡软后，沥干粉丝的水分，再放入盘中。

步骤4、将拌好调味料的生蚝倒在粉丝上面。

步骤5、锅中加入清水，烧开后，把盘子放到锅中，蒸2分钟到3分钟。

步骤6、蒸好后，在生蚝上面放一些香菜点缀。

13小时前

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